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为了开店,老板把乡下食材都搬进店里了!

削支签 柠檬美食 2021-09-05






宝安区新开的粤菜馆子

只用家乡的食材

只用家乡的做法

只做最土的味道

...

连续6天,5.8折!




 开在市区的粤菜馆子,很土 



『1300+平面积,环境有点土』

 

独立2层,足足1300+平,乍一看是精致的中式,用心你就会发现,土墙、村里的门牌、角落的木材、老家的铁铲铁耙...细节中透出一股“土”味。

 

 

『20+种土菜,每天乡下直运


每颗鸡蛋、青菜、土猪肉、鱼...都是从台山运来的土特产,他们坦荡地堆放着,炒菜就来挑选,吃的就是新鲜。



『90+道“土”菜,乡下做法』


厨师团队均是台山老师傅,90+款菜式,炆,,焗为主,在老家什么做法,来深圳就什么做法。



『 连续6天,5.8折 』


到店出示文章,即可享受福利。




 进店必吃的四大招牌 


■    招牌1  : 皮脆有汁烧鸡    
即点即烧
■   招牌2:土猪肉松蒸台山蟹 
现点现杀现蒸
■   招牌3: 台山黄鳝煲仔饭   
只用台山都斛晚糙米
■   招牌4:  台山生蚝            
仅限秋冬季节售卖


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「 皮脆有汁烧鸡 」


用的是清远走地鸡,只选2斤左右,烤前必须风干10个小时,再酱汁入味2小时,因为现点现烤,需要等30分钟噢。



每只鸡都汁水饱满,皮脆、骨香、入味,金色表皮在灯光下熠熠生辉,这香艳程度如同洞房花烛,撕、扯、掰,怎么开心怎么来。



「 土猪肉松蒸台山蟹 」

 




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当季最肥美的台山蟹,按时价收费,与混合蟹黄和鸡蛋的土猪肉清蒸,我还是第一次见,据说这菜不但营养丰富还是高蛋白补品。



「 台山生蚝 」

 


只在秋冬季节售卖,这时的台山蚝最硕大最鲜美,做法很特别,在高温石锅现煮,加上秘制酱汁,浓郁的香味把我虚假的坚强搞得七零八落。



「 台山黄鳝煲仔饭 」

 

这道煲仔饭很讲究,只用一年只产一季的台山都斛晚糙米,黄鳝现杀还要高温爆香,和粗犷的卖相相比,调味却清淡许多。





 90+道广东人的家常菜 



·葱烧乡下老南瓜·


南瓜从老家搬来的,葱烧的做法只有乡下才有,开盖就能闻到香味,很多客人没拿到菜单,就急着要下单了。



·白切马岗鹅·



广东四大名鹅之一,白卤水白切做法是它最好的归宿,78元/斤,建议蘸白醋蒜泥,越吃越鲜。



·连州腊肉炆芋头·



奶奶的味道,小时候奶奶就经常给我做这道菜,有腊肉的烟熏香还有芋头软糯的口感,甚是想念。



·自磨黑豆腐·


每天早上现磨现做,经典的老家做法,直接上锅炆煮,超级下饭,40元/例。



·六大招牌煲仔·


油盐焗有羔鲜鱿煲、生晒仓鱼炆凉瓜、土鱿炆清远鸡、河源菜干炆土猪肉、虾皮蒜茸胜瓜煲...光写出他们名字,我口水就泛滥。



 

 店就开在宝安 



刚开业2天,就在海雅缤纷城附近,店位置很多,能容纳200+人,平日里在这里聚会特有排面。


还有不少包间,刚开业就坐满了,想要位置记得提前预约啊!!!现场排队基本没戏




粤乡園广东乡下菜

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 营业时间 

10:00-14:00

17:00-22:00


 门店地址 宝安区宝农一巷建安一路76号5#铺面
 温馨提示 1,推文发出后可能会比较多人,建议错峰用餐2,店的附近有个停车场,可以放心开车过来3,部分菜品需要等待比较多时间,可以提前咨询店员
4,新店开业,人多的话服务有可能跟不上,大家要有耐心哦


导演

大姜、蛋总

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“2020年11月12日,深圳第1家喜茶,闭店”


莱佛士酒店「双11」来了,不买后悔一整年!


200000元/平米的大排档,龙岗人都过来排队


目之所及皆是“柠檬美食”原创作品
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吃圭人,不用剁手也能实现日料自由!

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